Temps de préparation: 15 minutes
Nombre de portions: 4-5 portions

Salade fraîche au basilic et au sumac

Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi 220g

Teneur par portion
Calories 140 Calories provenant des matières grasses 72
% Valeur quotidienne*
Lipides 8g 12%
Gras Saturés 1g 5%
Gras Trans 0g
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 15mg 1%
Glucides 16g 5%
Fibre 4g 16%
Sucres 7g
Protéines 3g 6%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.
Temps de préparation: 15 minutes
Nombre de portions: 4-5 portions

Ingrédients

Salade

Vinaigrette


Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble, en gardant l'huile pour la fin.
  2. Ajouter l'huile en brassant vigoureusement pour faire émulsifier la vinaigrette.
  3. Mélanger tout les ingrédients de la salade ensemble et y ajouter la vinaigrette.
  4. Bien mélanger la vinaigrette à la salade et servir en accompagnement de repas ou en collation.

Amusez-vous avec les fruits et légumes de votre potager ou du marché pour créer différentes variétés de salades, en fonction de vos goûts! Soyez créatif!

En été, cette salade peut aussi être servie comme repas principal. Vous n’avez qu’à y ajouter 30-50g de noix (Grenoble, amande ou autres) grillées et l’accompagner de craquelins (4 Melba de Grissol, 2 Rivita ou autres craquelins de blé entier ou riches en fibres).

Bon appétit!

Vous avez aimé cette recette ? Partagez-là avec vos amis !

Abonnez-vous à notre infolettre

Recevez chaque mois des recettes et articles