Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Nombre de portions: 18 petits muffins ou 12 gros

Muffins framboises, lime et chocolat blanc

Valeur nutritive
Portion par 90 g
Portion servi

Teneur par portion
Calories 270 Calories provenant des matières grasses 90
% Valeur quotidienne*
Lipides 10 gg 15%
Gras Saturés 2,5 gg 10%
Gras Trans 0 gg
Cholestérol 20 mgmg 7%
Sodium 100 mgmg 4%
Glucides 41 gg 14%
Fibre 4 gg 16%
Sucres 18 gg
Protéines 7 gg 14%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Nombre de portions: 18 petits muffins ou 12 gros

Ingrédients


Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 *F (180 *C). Graisser 12 moules à muffins ou chemiser de moules en papier.
  2. Dans un bol, mélanger les farines, l'avoine, le chia, la poudre à pâte et la muscade. Réserver.
  3. Dans un autre bol, fouetter l'oeuf avec l'huile. Ajouter la cassonade, le lait et la lime. Bien mélanger.
  4. Ajouter les ingrédients secs d'un seul coup. Mélanger à la spatule jusqu'à ce que les ingrédients secs soient complètement humectés. Ajouter les pépites de chocolat et les framboises. Mélanger délicatement. Répartir la pâte dans les moules.
  5. Cuire au four, sur la grille du milieu, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre en ressorte propre.

Recette fournie par En passant Comptoir santé

Astuce

Dans cette recette savoureuse, on peut remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir et la lime par du citron.


Correspond à:
1 de fruits
1.5 de produits céréaliers

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