Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Nombre de portions: 4 portions

Guédille aux crevettes, mayo lime et gingembre

Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi 1

Teneur par portion
Calories 265 Calories provenant des matières grasses 72
% Valeur quotidienne*
Lipides 8g 12%
Gras Saturés 1.5g 8%
Gras Trans 0g
Cholestérol 130mg 43%
Sodium 450mg 19%
Glucides 31g 10%
Fibre 2g 8%
Sucres 10g
Protéines 18g 36%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Nombre de portions: 4 portions

Ingrédients


Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen.
  2. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Ajouter les crevettes et mélanger délicatement.
  4. Faire griller les petits pains dans un poêlon ou sur le BBQ.
  5. Garnir chacun du mélange de crevettes et de cubes de mangue.

Pour un repas complet, accompagner d’une bonne salade d’été, comme celle de tomates et d’avocats!

Sophie Tougas, Diététiste / Nutritionniste

378 boul. St-Luc, suite 100

St-Jean-sur-Richelieu (Qué) J2W 2A3

(450) 349-1750

Astuce

Si on utilise des crevettes congelées, on prévoir 350 g pour obtenir 250 g de crevettes décongelées, cuites et égouttées. On peut remplacer les crevettes par de la goberge, du crabe, du homard, un reste de saumon cuit ou du thon en conserve.


Correspond à:
0.5 de fruits
1 de produits céréaliers
1 de viandes et substituts
Catégories: Plats principaux Recettes

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