Temps de préparation: 20 minutes
Temps de réfrigération: 1-6 heures si possible
Nombre de portions: 6 portions

Gaspacho aux concombres, pommes et menthe

Valeur nutritive
Portion 6
Portion servi 125ml

Teneur par portion
Calories 96 Calories provenant des matières grasses 4.5
% Valeur quotidienne*
Lipides 0.5g 1%
Gras Saturés 0.2g 1%
Gras Trans 0g
Cholestérol 2.7mg 1%
Sodium 75mg 3%
Glucides 18g 6%
Fibre 2g 8%
Sucres 14g
Protéines 6g 12%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de réfrigération: 1-6 heures si possible
Nombre de portions: 6 portions

Ingrédients


Préparation

  1. Mettre les concombres, les pommes, le gingembre, le yogourt et le lait dans un mélangeur.
  2. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  3. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
  4. Verser dans un bol et réfrigérer
  5. Déguster avec un filet d'huile sur le dessus et un peu de yogourt grec.

Bon appétit!

Astuce

Pour compléter la souper accompagner de craquelin ou tortillas et d'un petit morceau de fromage!


Correspond à:
2 portions de légumes

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