Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Nombre de portions: 15 grosses galettes

Galette de gingembre et lime


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Valeur nutritive
Portion 15
Portion servi 1 grosse galette

Teneur par portion
Calories 175 Calories provenant des matières grasses 13.5
% Valeur quotidienne*
Lipides 1.5g 2%
Gras Saturés 0.2g 1%
Gras Trans 0g
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 9mg 0%
Glucides 37g 12%
Fibre 4g 16%
Sucres 8g
Protéines 4.5g 9%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Nombre de portions: 15 grosses galettes

Ingrédients


Préparation

  1. Chauffer le four à 350 °F.
  2. Mélanger dans un mélangeur (« blender »), les pruneaux ou  autres fruits, le jus de lime, la demi-lime, la mélasse, le sirop d’érable, le gingembre, le tofu ainsi que la vanille et réserver.
  3. Dans un cul de poule, mélanger les ingrédients secs et y ajouter les ingrédients liquides.
  4. Bien mélanger.
  5. Mettre du papier parchemin sur deux plaques à cuisson.
  6. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, étaler l’équivalent de 15 grosses galettes sur le papier parchemin.
  7. Garnir les galettes du mélange de gingembre et miel.
  8. Mettre au four à 375 °F pendant 15-20 minutes.
  9. Sortir du four, garnir du zeste de lime et/ou d’orange et laisser tempérer.
  10. Déguster en collation!

En manque d’idées pour vos collations? Voici de tendres galettes à mettre dans votre boîte à lunch!

Bon appétit!

Correspond à:
1/2 portion de fruits
1 portion de produits céréaliers
Catégories: Collations Desserts

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